Fréquence Europe // Suzanne Roth

Aujourd’hui, nous vous proposons pour la dernière émission de l’année, une émission pas comme les autres. Nous avons posé nos micros chez Suzanne Roth, à Muespach-le-Haut, en plein cœur du Sundgau. C’est ici que Suzanne a imaginé, testé, et mijoté des centaines de recettes au fil des années.

Suzanne Roth, c’est une figure incontournable de la gastronomie alsacienne, avec à son actif une collection impressionnante d’ouvrages, dont le célèbre Les petits gâteaux d’Alsace, devenu une référence incontournable pour les amateurs de bredele et autres douceurs festives. Mais cette fois, elle nous invite à quitter l’Alsace pour un tour culinaire à travers l’Europe avec son dernier livre, Suzanne Roth cuisine l’Europe. Un ouvrage qui rassemble 200 recettes issues des 27 pays de l’Union européenne, le tout porté par un message de partage et d’unité autour de la table.

Alors, préparez-vous à un moment unique avec Suzanne Roth. Elle nous raconte son parcours, ses inspirations et ses petites astuces pour que chaque plat devienne une invitation au voyage.

Installez-vous confortablement, nous sommes chez Suzanne Roth, et aujourd’hui, c’est elle qui met l’Europe à table pour nous !