SOUPE ETOILEE // JULIEN BINTZ // HUMANIS

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Pour la 12ème édition, le chalet Humanis situé place Kléber à Strasbourg, accueille l’opération « Soupe étoilée » au profit de l’association HUMANIS.

Le chef étoilé Julien Bintz proposait ce jour-là une soupe de sa création -panais/citronnelle-

Raymond Sander, co-président d’Humanis nous présente les projets en cours.

Interviews Valérie Vial



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